Violetta Ratata

Parpadelle sauce aubergine burrata

Idées menus originales chaque semaine

Violetta Ratata

Parpadelle sauce aubergice burrata 

Tom Ato demande la main de Violetta l’Aubergine à son père Papa R’Delle. La réponse du padre italien : Taratata ! Un peu sourd de l’oreille gauche, Tom entend Burrata – voilà la naissance d’une belle histoire et d’un grand classique italien.

Dans votre placard

2 CAS d’huile d’olive, sel et poivre de moulin

Astuce du chef

Pour encore plus de saveur, utilisez les graines de poivre fraîchement concassées à la place du poivre moulu.

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