Comptoir des Recettes - Paris 9ème Comptoir des Recettes - Paris 9ème Comptoir des Recettes - Paris 9ème Comptoir des Recettes - Paris 9ème Comptoir des Recettes - Paris 9ème

Rocky Polenta

Gnocchis de polenta

Rocky Polenta

Gnocchis de polenta

Rocky Polenta est un boxeur revanchard. Dans 2 mois, il prépare un combat pour récupérer sa ceinture de champion de région « volée » par le champion actuel, Paco Rhino. Il ira avec la rage au ventre et sa nouvelle arme : des specks « taureaux ».

Dans votre placard

huile d’olive, sel,poivre du moulin

Astuce du chef

Si vous n’avez pas de four, vous pouvez faire dorer les cubes de polenta dans une grande poêle en bien les espaçant.