Poule Nelle

Soupe poulet coco à la citronnelle

Idées menus originales chaque semaine

Poule Nelle

Soupe poulet coco à la citronnelle

Un poulet entrant dans une cuisine aperçut un objet qu’il admira beaucoup. C’était une soupière et sa faïence fine. «Que cette chose a de charme et de grâce ! » s’écria le Poulet. Avec ses flancs bien ronds et ses oreilles délicates. Se tournant vers sa mère qui gloussait dans les environs, il lui demanda :

Quel est donc cet objet sur ce beau napperon ? Mon fils, ce bel objet s’appelle une soupière. Bien des poules ici finit leur carrière, ce qui nous paraît beau n’est pas toujours bon.

Astuce du chef

Si vous souhaitez un peu plus de croustillant, n’hésitez pas à faire revenir le poulet dans une poêle avant de le plonger dans le liquide.

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