Otto Pouaro

Risotto poireaux et parmesan

Idées menus originales chaque semaine

Otto Pouaro

Risotto poireaux et parmesan

Les ritales se sont plantés, aujourd’hui c’est au français de les relever, quelques pousses déterrées, un caractère importé, une touche arrosée et le tour est joué !

Dans votre placard

2 CAS d’huile d’olive, poivre concassé

Astuce du chef

Les gourmands peuvent bien entendu ajouter 1 CAS de crème en fin de caisson. Et pour plus de gout, ajoutez ½ c. à café de curry au bouillon.

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